Vorspeisen

Tagessuppe
6,00

Goma Wakame
Erfrischender Seealgensalat mit Sesamöl, gerösteten Sesamkörnern und Weißbrot
6,00

Würzfleisch von der Pute
Wocestersauce, Toast
6,90

Carpaccio
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Pesto, Rucola, Parmesan und gerösteten Kürbiskernen
12,90

Spreewälder Antipasti
Gegrilltes Gemüse in Leinöl mariniert, Schafskäse im Sesammantel, Weißbrot
7,50

Gurkenteller
Spreewälder Gurkenauswahl, Senfgurken, Gewürzgurken und Dillhappen,
Lübbener Gurkenbrot und Griebenschmalz
8,90

Kleiner gemischter Salat
mit hausgemachtem Kräuterdressing
5,90

Hauptgerichte

Fisch

Gebratenes Zanderfilet 
auf Spreewälder Schmorgurken und Petersilienkartoffeln
20,90

Gebratenes Saiblingsfilet
mit Zitronenbutter, gebuttertem Blattspinat und Kartoffelpüree
22,90

Gebratene Garnelen mit Nudeln, Kirschtomaten und Parmesan
18,90

vegetarisch

Gemüse im Tempurateig
frischer Salat, fruchtiges Himbeerdressing und Kräuterquark    
14,90

Großer gemischter Salat
fruchtiges Himbeerdressing, karamellisierten Ziegenkäsetaler, Walnüsse    
13,90

Kartoffelspalten mit Kräuterquark
und kleiner Salatbeilage
9,90

Fleisch

Geschmorte Ochsenbäckchen mit Spreewälder Meerrettichsauce,
Kartoffelpüree und Rote-Betesalat,
20,90

Jerk-Hähnchenbrust
Mangosalsa, Süßkartoffelpommes
Jerk-Hähnchen in einer Marinade aus
Jamaica-Pfeffer, Knoblauch, Chili, Ingwer, Thymian, Zimt, Orange...

18,90

Schweinesteak au four
(mit Würzfleisch und Käse überbacken) mit Salat und pommes frites   
18,90

Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter oder Meerrettichkruste oder im Pfeffermantel mit gebackener Chilischote
24,90
Dazu gibt es Kartoffelspalten, Kräuterquark und eine Salatbeilage
(Süßkartoffelpommes mit Kräuterquark + 2 €)

Großer gemischter Salat mit hausgemachtem Kräuterdressing,
Jerk-Hähnchenbrust, Croûtons, Parmesan und Kirschtomaten    
17,90

Schnitzel vom Schwein
mit Bratkartoffeln und frischem Gemüse    
18,90

Spreewälder Hackbällchen
auf Schmorgurken und Petersilienkartoffeln    
14,90